一、亞洲餐飲業因應市場之激烈競爭，著力於廚藝創新，激盪出東西方異國飲食文化融合的創新飲食型態，本國際研討會邀請國內、外廚藝與烘焙專家學者，針對餐飲發展趨勢對於廚藝教育的影響，從創新、文化、科技三構面進行三場次專題演講。
二、本研討會之議程、汽車臨時通行證如附件。
三、研討會日期：108年10月21日(星期一)上午9:30-下午15:30。
四、活動地點：該校國際會議廳(433台中市沙鹿區台灣大道六段1018號)
五、報名網址：https://forms.gle/19222BTNBgTBkmTS8。請於108年10月14日中午12:00前完成報名。
六、聯絡人：如有報名相關疑義，請洽該校餐旅管理系沈玉芳小姐(聯絡電話：04-26318652轉5107)。
七、參加之公務人員將依出席紀錄登錄終身學習時數。