主旨：
佛光大學健康與創意素食產業學系辦理「2015佛光全國素食廚藝暨烘焙競賽」。

說明：
一、為發揚傳統素食飲食文化及響應綠色餐飲之潮流，特別舉辦以「健康飲食，創意食尚」為主題之素食廚藝暨烘焙競賽，希望透過此競賽活動，發揚樂活料理精神，結合健康創意飲食觀念，創造新素食時代發展。
二、報名日期自即日起至2015年12月22日止，以郵戳為憑。初審日期2015年12月24日、總決賽2015年12月30日(星期三)，假佛光大學香雲居廚藝教室舉行。
三、本校提供入圍決賽者住宿，每隊提供佛光大學百萬人興學紀念館兩人房1間；競賽簡章如附件一，鼓勵觀光、餐旅、餐飲、家政等相關類科高中職學生踴躍報名參加。